しんたけ いぶさな牛つる 出荷しました。

by スタッフいぶさな

今月の出荷牛

7月出荷したのは「しんたけ」47カ月です。

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和牛も見た目から味へ!

by スタッフいぶさな

今、和牛業界ではサシ重視よりも美味しさを求めるような動きがあります。
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いぶさなのお肉って?

by スタッフ いぶさな

お腹いっぱい!でももう一口食べようかな?
って思えるお肉を作りたい。

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いぶさな牛つる たけみやす 56カ月 経産牛 令和5年6月出荷 

by スタッフいぶさな

6月出荷のたけみやす56カ月


この子はいぶさな生まれぶさな育ち。

味わいはさっぱりしており、ジューシーではないですがしっかり濃い味わいです!

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いぶさな牛つる はなまき3 70カ月 経産牛 令和5年5月出荷 

by スタッフいぶさな

はなまき3出荷しました

今回出荷した牛は、いぶさな牛つる(竹の谷蔓牛)です。
平成29年6月14日にいぶさな農場で生まれました。

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